Frutas y verduras de temporada en enero

Frutas

• En temporada óptima: Carambola, coco, higo, lúcuma, mamey, manzana Delicia e Israel, mango Edwards, maracuyá, melocotón, uva sultana, uva criolla, melón Coquito y Honey, palta fuerte, papaya, sandía, plátano de isla tuna verde y roja.

Verduras y hortalizas

• En temporada óptima: Ajo, alcachofa, albahaca, berenjena, brócoli, camote amarillo y morado, cebolla roja, espárragos, espinaca, habas, lechuga orgánica, limón, maíz morado, olluco, kion, pepino, pimiento, poro, tomate italiano y redondo, vainita, yuca, zanahoria, zucchini, zapallo macre.

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¿Cuáles son los alimentos de estación en Enero en Perú?

En verano destacan las frutas refrescantes, como el melón, la sandía, de colores llamativos y sabor dulce.

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