Frutas y verduras de temporada en abril

Frutas

En temporada óptima: Higo, guayaba, granadilla, granada, guanábana, chirimoya, lima, mamey, manzana Delicia, mango criollo y Haden, maracuyá, durazno y durazno blanquillo, melón Coquito, palta fuerte y Naval, papaya, sandía, uva Vallet, plátano Isla y tuna verde.

Verduras y hortalizas

En temporada óptima: Ajo, alcachofa, albahaca, rocoto, acelga, beterraga, cebolla roja, espárragos, espinaca, habas, lechuga orgánica y americana, limón, zucchini, camote amarillo, zapallo macre, pepino, pimiento, poro, tomate italiano, vainita y zanahoria.

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Ahora que se acaba el verano termina también el consumo de frutas dulces como los melones, sandías, melocotones, para dar paso a las granadas, chirimoyas, naranja, mandarina y uva, frutas recomendables para otoño, pues los cítricos contienen una acción desinfectante, además de estimular la acción de la vitamina C.

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