Frutas y verduras de temporada de octubre

Frutas

• En temporada óptima: Higo, durazno, durazno blanquillo, palta naval, naranja de mesa, naranja de jugo,  fresa, papaya, guanábana, membrillo y pepino melón.

Verduras y hortalizas

• En temporada óptima: Maíz morado, pimiento, col crespa, col morada, vainita, zanahoria, brócoli, arveja, con china, camote amarillo, camote morado, acelga, apio, choclo, zucchini, frejol chino, rabanito, perejil, lechuga crespa y americana, culantro, zapallo macre, nabo, beterraga, caigua, yuca, cebolla china, col corazón, coliflor y kion.

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Ventajas de consumir alimentos se estación:

• Son más sabrosos porque se cultivan con el clima y ciclo natural de crecimiento, con la exposición solar necesaria para desarrollar esos compuestos volátiles que les harán más agradables al paladar.
• Conservan mejor el sabor y sus aromas. Tienen una textura, una apariencia y un sabor más agradables.
• Son más nutritivos y contienen un mayor aporte de sustancias fitoquímicas, responsables de esas diferencias sensoriales que se aprecian entre una fruta de temporada de otra que no lo es.
• Respetan el medio ambiente ya que protegen el ciclo natural de cultivo y cosecha.
• Son más económicos, ya que no recorren grandes distancias debido a que son sembrados cerca, beneficiando también a los agricultores locales.

>>>Delimás es una marca plenamente comprometida con el cuidado del medio ambiente a través de nuestro plan de conciencia ambiental, uso de materiales reciclables en sus productos, uso de alimentos naturales de estación que respetan el ciclo natural, y un proceso de preparación de alimentos responsable y sostenible>>>