Índice:
La toronja y sus beneficios para la salud
- Rica en vitamina C y ácido fólico.
- Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.
- Aporta naringenina, que ayudaría a prevenir el cáncer.
- Reduce el riesgo cardiovascular y cerebrovascular.
- Rica en magnesio y potasio.
- Aporta flavonoides y beta-caroteno (provitamina A).
- Propiedades antisépticas en vías digestivas y urinarias.
Es una fruta cítrica de sabor ácido, amargo y dulce. Rica en vitamina C, entre otros nutrientes.
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La toronja y sus propiedades
La toronja o pomelo son fuente importante de vitamina C, flavonoides, beta-caroteno (provitamina A) en las variedades de pulpa de color anaranjado-rojizo, por lo que se considera esta fruta especialmente interesante para la prevención y el tratamiento de diversas patologías por sus efectos antioxidantes.
A toronja en la dieta para el colesterol elevado
El elevado contenido en agua, potasio y ácido cítrico (alcaliniza la orina), convierten a la toronja en frutas con efecto diurético, beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y litiasis renal (favorece la eliminación de ácido úrico y sus sales) y hipertensión arterial.
Es muy recomendable incluir toronja en la alimentación regular, sobre todo en una dieta para bajar el colesterol, de igual manera en una dieta para bajar los triglicéridos. Los antioxidantes pueden bloquear los radicales libres que modifican el llamado mal colesterol, contribuyendo a reducir el riesgo cardiovascular y cerebrovascular.
Las propiedades nutritivas de la toronja
La toronja es una fruta con interesantes beneficios y propiedades. Destaca por su bajo aporte calórico, por su riqueza en vitamina C y ácido fólico. El contenido en carotenoides, pigmentos que confieren a los vegetales el color anaranjado-rojizo, no es significativo salvo en las variedades de pulpa de color oscuro.
En cuanto a minerales, destaca el contenido de potasio y el magnesio. También es rica en ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, éste último potencia la acción de la vitamina C; responsables de su sabor y de los que dependen diversas propiedades que se le atribuyen.
La toronja es una fuente importante de vitamina C, flavonoides, beta-caroteno (provitamina A) en las variedades de pulpa rojiza, por lo que se considera esta fruta especialmente interesante para la prevención y el tratamiento de diversas patologías por sus efectos antioxidantes.
Valor nutricional – Composición de la toronja
Valor nutricional por cada 100 g
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Cultivo
Es el fruto del árbol homónimo que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas.
Origen y variedades
El pomelo es un híbrido, probablemente producido de manera espontánea entre la pampelmusa y la naranja dulce (Citrus × sinensis) en las plantaciones del mar Caribe alrededor del siglo XVII.
Es un cultivo importante en varios estados de Estados Unidos, México, Argentina, Uruguay, Paraguay e Israel.
La información proporcionada en este sitio sirve para apoyar y no para reemplazar la relación entre un paciente y su médico o nutricionista.
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Fuentes: Medline Plus, Eroski