Vinagreta con yogurt

El yogurt natural es una excelente alternativa para adicionar como ingrediente a las vinagretas ligeras para darles una textura más cremosa. Un aliño con yogurt puede usarse como reemplazo a la mayonesa, de esta forma podemos reducir significativamente el aporte calórico de un plato.

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Receta casera de vinagreta cremosa

Aquí una versión práctica y muy sabrosa con yogurt natural light, con la que podrán preparar un menú con comidas más sanas. Esta receta combina muy bien con ensaladas frescas y cocidas.

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural light.
• Un chorrito de aceite de oliva.
• Un poquito de vinagre (al gusto).
• Ajo molido.
• ½ cucharadita de mostaza.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Añade el yogurt, el chorrito de vinagre, de aceite, ajo y la mostaza. Añade sal. Mezclar todo.

La información proporcionada en este sitio sirve para apoyar y no para reemplazar la relación entre un paciente y su médico o nutricionista.

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