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¿Cómo preparar un desayuno balanceado?
El desayuno es la primera comida del día y la más importante, pues de él depende que dispongamos de todos los nutrientes necesarios para que nuestro organismo esté bien nutrido y podamos rendir en el día.
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Un desayuno balanceado es aquel que está compuesto por un cereal, un lácteo y una fruta porque los tres grupos de alimentos configuran una combinación interesante de nutrientes. Sin embargo un desayuno puede no contener estos tres grupos, y eso no será un problema, si a lo largo del día se cumplen con los mínimos requisitos de dieta equilibrada. Tenemos el resto del día para incluir en las distintas comidas los otros grupos de alimentos.
Recetas de desayunos saludables con ingredientes y preparación
En base a estos tres grupos de alimentos podemos generar diversas opciones y combinaciones:
- Lácteos: Leche, quesos, etc. Estos productos aportan calcio, vitaminas A y D y riboflavina.
- Farináceos: Pan, cereal, galletas, etc. Son alimentos clave que proveen de hidratos de carbono que el organismo necesita.
- Frutas y vegetales: De estacion y vegetales. Constituyen una fuente excelente de agua, azúcares, fibra, vitaminas y minerales.
Desayuno balanceado: ejemplo
Aquí dos ejemplos para preparar desayunos balanceados en pocos minutos:
- Un jugo de naranja recién exprimido + media palta cortada + 2 rebanadas de pan integral.
- Trozos de papaya + rodajas de tomate con aceite de oliva + 2 rebanadas de pan integral.
La información proporcionada en este sitio sirve para apoyar y no para reemplazar la relación entre un paciente y su médico o nutricionista.
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